Con la Edge Pro Apex, es un juego de niños crear buenos biseles en los cuchillos. Incluso los usuarios inexpertos pueden conseguir buenos resultados con este afilador tras un breve periodo de aprendizaje. Modelo básico con una buena relación calidad-precio.
- El ajuste del ángulo de afilado sin escalas permite ángulos de corte de 6-33°.
- Intercambio de piedras de afilar por medio de un tornillo de sujeción
- Se garantiza una buena estabilidad en superficies muy lisas (vidrio, cerámica)
- Componentes de plástico resistente a la torsión
- Tope de herramienta ajustable para diferentes anchos de hoja
- Longitud máxima de la hoja 19 cm
Sistema de afilado Edge Pro Apex
El juego que hemos reunido contiene todos los afiladores para afilar cuchillos de cocina y de exterior, basados en un proceso de afilado estándar con una combinación de piedra de agua 1000/6000. Para aprender a utilizar el sistema de forma rápida y sencilla, recomendamos el claro video tutorial de Edge Pro. Dado que cada piedra de afilar debe ser rectificada de vez en cuando para renovar la microestructura o para asegurar un esmerilado limpio, la versión DICTUM también contiene un juego de rectificado. Además, la placa de piedra de granito suministrada también se puede utilizar como una placa base ideal para el sistema de afilado debido a su peso y superficie lisa, lo que garantiza una estabilidad óptima. El aceite de camelia suministrado Sinensis protege las cuchillas recién afiladas de la oxidación y también es adecuado para cuchillos de cocina, ya que es apto para alimentos.
Sistema de afilado Edge Pro, Apex, juego DICTUM